作為中國歷史文化名城，泉州的文物古跡遺存尤為豐富，其中古建筑在結(jié)構(gòu)技術(shù)和建造技藝方面的突出成就，向來是為人所稱道的。

公元4世紀(jì)初，晉人南渡所帶來的中原文化，與閩越海洋文化在這里薈萃融合，逐漸形成了獨(dú)特的閩南文化。由唐至宋、元時(shí)期，伴隨著泉州港的崛起，東南亞、西亞，乃至印度、波斯、希臘、羅馬等處的異域文化漂洋過海而來，留下一大批令人震驚的文化遺存與建筑，形成了如今泉州多元文化并存的綺麗景象。

泉州傳統(tǒng)閩南古建從氣勢恢弘的宮殿式建筑到雅致詩意的私家園林，從肅穆莊嚴(yán)的寺宇廟觀到樸拙大方的民居山筑，斗拱榫卯之間可領(lǐng)略中國古典建筑的精魂。大量的紅磚古厝或古民居建筑，其由白石基、紅磚墻、紅瓦頂、燕尾脊等構(gòu)筑的典型立面形制，迄今仍為人們所探究和品味。

燕尾脊透出濃濃泉州味道

傳統(tǒng)大木構(gòu)架有三類

大木作是古代中國木構(gòu)架建筑的主要結(jié)構(gòu)部分，由柱、梁、枋、檁等組成。據(jù)曹春平《閩南傳統(tǒng)建筑》一書介紹，閩南傳統(tǒng)建筑的大木構(gòu)架可分為三類：第一類是宋代廳堂式構(gòu)架發(fā)展而來的插梁式結(jié)構(gòu)，廣泛運(yùn)用于明清的寺觀、祠堂之中；第二類是從宋代殿堂式構(gòu)架發(fā)展變化而來的，僅見于少數(shù)幾座木構(gòu)建筑中；第三類是古老的穿斗式構(gòu)架，廣泛運(yùn)用于民居等一般住宅建筑中。

閩南稱木構(gòu)架為“棟架”“棟路”“大棟架”“大屋架”。梁式構(gòu)架在金柱間的“架內(nèi)”有兩種形式：“三通五瓜五架坐梁”“二通三瓜三架坐梁”。樋梁之上的短柱稱為“瓜筒”，金柱間的“三通五瓜”為最大的梁跨。瓜筒制作考究，可以說是一種藝術(shù)化的短柱。瓜筒下端一般做成鷹爪狀或鴨蹼狀，筒身上通常施以雕刻、彩繪，如泉港區(qū)沙格靈慈宮，有些瓜筒立在通梁上承托二通、三通及楹仔，斷面呈圓形、橢圓形或瓜瓣形，晉江青陽莊用賓宅、晉江施瑯府第等。

若山面有木構(gòu)架，一般都設(shè)中柱（稱脊柱），以增加穩(wěn)定性。插梁式構(gòu)架多用于大型的廳堂及祠堂中，空間開敞，內(nèi)部尤其是前檐廊下多用軒頂。為了顯示建筑的等級、主人的財(cái)力及地位，這類構(gòu)架的加工較為精致，雕飾也較為繁復(fù)。

閩南祠堂布局講究莊嚴(yán)肅穆

閩南傳統(tǒng)建筑中的栱的形式也很有特色，據(jù)蔣欽全《閩南傳統(tǒng)建筑營造技藝》介紹，中栱有關(guān)刀栱、螭虎栱、草尾栱等。關(guān)刀栱外緣呈S形曲線，形如半個(gè)葫蘆，也稱葫蘆栱。螭虎栱的栱頭形如螭虎。草尾栱栱頭則雕成卷草形狀。在清末閩南建筑中，工匠雕工愈加繁縟，還出現(xiàn)了龍頭、象鼻等栱頭形式。闌額古稱“眉”，泉州不少古建的闌額不插于柱頭而是置于櫨斗中，是南北朝時(shí)期木構(gòu)架或土木混合構(gòu)架的一種形式，可能是古代縱架結(jié)構(gòu)的遺存。泉州靈山圣墓墓廊、泉州府文廟大成殿副階的闌額即做這種處理。門楣在前青柱間，又稱“前眉”，后青柱間、進(jìn)屏上的額枋稱“后眉”，按照閩南習(xí)俗，前眉應(yīng)略低于后眉，否則視為“不吉”。

閩南古建筑中，聯(lián)系左右兩縫梁架的縱架系統(tǒng)組件除內(nèi)額、副檁、順脊串、順身串、襻間外，還有以彎枋、連栱等構(gòu)成的組件，稱為“看架”“排架”。泉州市開元寺天王殿看架的構(gòu)成是，在左右金柱間施“內(nèi)額”，其上施座斗、斗抱兩枚，上承彎枋，再上為一斗六升承素枋，再重疊一層一斗六升與素枋，直抵金檁之下。這種傳統(tǒng)技藝使得看架層次豐富，耐人尋味。閩南古建筑的外檐下，還常有懸空的“吊筒”，主要作為檐下的裝飾。吊筒端頭一般為蓮花、花籃或繡球等裝飾，為了遮掩吊筒外緣的榫眼接縫，吊筒正面常斜置一塊雕花木，多做成神仙人物或動(dòng)物等透雕形式。

紅磚厝中精美的螭虎窗

網(wǎng)目藻井與建筑渾然一體

古人常云：“門庭雅潔，室廬清靚，亭臺具曠士之懷，齋閣有幽人之致”。要讓門庭、室廬、亭臺、齋閣更加別致，往往需要在小木作上下工夫。小木作是古代建筑中非承重木構(gòu)件制作和安裝的技藝，分為外檐裝修和內(nèi)檐裝修。前者在室外，如走廊欄桿，屋檐下的掛落和對外的門窗；后者在室內(nèi)，如各種隔斷、罩、天花、藻井等。閩南地區(qū)也將小木作稱為“細(xì)木作”，其中雕刻是小木作最主要的工藝。

閩南傳統(tǒng)建筑的外門、側(cè)門常用板門。據(jù)《閩南傳統(tǒng)建筑》介紹，板門堅(jiān)固耐用，由數(shù)塊木板拼合而成，背后用數(shù)根穿帶固定，再安裝門閂；板門正面適當(dāng)位置施門缽，一般油漆得光滑無縫，稱鏡面板門，如泉州市開元寺準(zhǔn)提禪寺邊門。門上裝門釘?shù)拇箝T，稱為棋盤板門。門簪是串連門楣與連楹、固定連楹的構(gòu)件，有圓、方、八角、龍首、鯉魚首等形式，也稱為“門乳”“門印”。

閩南的大厝、祠堂中安裝于外檐的、面向天井的門扇，稱“疏窗門”“籠扇”。疏窗門裙堵上為扁長形的腰堵，多雕刻花鳥人物。腰堵之上為格心，稱“疏窗”“花窗”。疏窗格子的形式變化很多，明代及清代的建筑如晉江市莊用賓故居、晉江靖海侯府等，往往使用簡潔如柳條、方格眼，窗框接角處用“齊墩肩”式，顯得古樸、素雅。清代中期以后，格心部分常用稱為“枳”的欞子以榫卯斗拼組成各式幾何圖案、文字。將枳拼成詩詞文字，融于變化的規(guī)矩圖案之中，更具有書香氣息，如南安官橋鎮(zhèn)蔡資深宅。也可以整塊木板雕鏤成螭虎、香爐等圖案，稱“螭虎堵”。支摘窗則是清末才從北方傳入閩南的，有的將疏窗改成西式的百葉窗，靈活調(diào)整通風(fēng)與采光，如晉江池店鎮(zhèn)錢頭村吳魯故居即為此類。

吊筒上往往有形式多樣的雕刻

閩南寺廟中流行一種藻井，稱“網(wǎng)目”藻井，又稱“蜘蛛結(jié)網(wǎng)”藻井。據(jù)《閩南傳統(tǒng)建筑營造技藝》介紹，網(wǎng)目藻井是在方形的平面上由向內(nèi)層層出挑的斗栱組合而成。斗栱的華栱或斜栱相互交錯(cuò)，稱網(wǎng)目斗栱。網(wǎng)目藻井與建筑渾然一體，沒有與大木作分享的模型感。閩南的網(wǎng)目藻井以泉州市開元寺戒壇、泉州府文廟尊經(jīng)閣、沙格靈慈宮拜亭、峰尾東岳廟戲臺等最具代表性。泉州開元寺戒壇重建于清康熙五年（1666年），它的藻井是閩南網(wǎng)目藻井現(xiàn)存最早的作品。峰尾東岳廟戲臺的藻井，其八角井皆分上下二層，下層用雙補(bǔ)間，上層用單補(bǔ)間，使斗栱組合勻稱。其方井、角蟬還用斜栱，由繁至簡，略顯變化。藻井的斗子皆用不同顏色彩畫，以紅色栱、枋為背景，仰望如繁星閃爍。

古代梁上的矮柱被稱為“侏儒”柱。在閩南，這種矮柱也常被喚作“憨番”。閩南傳統(tǒng)建筑中，憨番常施于四種部位：其一是用于石坊的明樓屋角下，以代替擎檐柱；其二是用于脊檁或挑檐檁兩端，稱“憨三抬楹”“憨番扛梁”；其三用于屋頂翼角的耍頭與大角梁之間，或大小角梁之間，稱“憨番抬厝角”；其四用于柱礎(chǔ)、須彌座束腰轉(zhuǎn)角處。泉州開元寺大雄寶殿心間前檐四根柱子的木柱節(jié)，四隅有四人手托櫨斗四角，人物裝束奇異，表情很“憨”，可能是明末重修開元寺之物。

木雕是閩南古建筑中常見之物。一般來說，直接承重的梁、柱、檁等大木構(gòu)件是不作雕刻的，而次要承重構(gòu)件如斗、栱、瓜筒、獅座等多作淺浮雕，聯(lián)系構(gòu)件如垂花、豎柴、斗抱、托木、束隨、通隨、門簪等，大都用透雕的形式。清晚期的建筑，許多構(gòu)件常作透雕、圓雕以示炫技，如托木雕成龍鳳、花草，豎柴雕成仙人、獅虎，栱仔雕成飛仙、力士、螭虎等形狀，美輪美奐。

水車堵內(nèi)的剪粘技藝精湛

七種石作雕刻各有千秋

泉州石構(gòu)建筑歷史悠久，遺留眾多。萬安橋（今稱洛陽橋）、開元寺東西雙塔、涂門街清凈寺、石獅寶蓋山姑嫂塔等都是宋元時(shí)期的大型石構(gòu)工程。在民居、祠堂中，青石常用作匾額、臺基、臺階、裙堵、柱礎(chǔ)、門枕石、窗框、窗欞等處，與白石的柱子、裙堵相映襯。

據(jù)《閩南傳統(tǒng)建筑》介紹，在現(xiàn)今泉州古建筑物中，常見的石作雕刻有剔地雕、水磨沉花、平花、素平、透雕、四面雕、影雕等幾種。剔地雕即半立體的高浮雕，主要用于建筑中的門額、窗欞、對看堵、水車堵等；水磨沉花，也稱沉雕，即淺浮雕。在青斗石上，磨平的圖案呈深青色，打點(diǎn)的底子呈淺綠色，外觀層次分明；平花，也稱線雕。在平整的石料表面，依照圖案刻上線條，以線條的深淺來表現(xiàn)各種文字、圖案并將圖案以外的底子很淺地打凹一層的石雕工藝。平花大多用于建筑外墻的局部裝飾處理上，如窗欞、腰線石等部位；素平，是將石材表面雕琢平滑而不施圖案題材的加工技法。將石面鑿平，可細(xì)分為單遍塹、二遍塹和三遍塹。鑿的次數(shù)越多則越平，兩石相接，加水磨平，使石材表面猶如鏡面般光亮，稱“過水磨”；透雕是將石材鏤空的技法，多用于龍柱、螭虎窗、頂堵、門簪等構(gòu)件中；四面雕，即立體圓雕。將構(gòu)件的前后左右四面雕出，稱為“四面見光”，其工藝以鏤空見長。古建筑中的四面雕有石獅、龍柱、抱鼓石等；影雕又稱“尖黑白”“針黑白”，興起于清代晚期。其將青斗石經(jīng)過水磨，然后在石材表面用“金鋼針”鏨點(diǎn)。根據(jù)鏨點(diǎn)的疏密、大小、深淺，雕出花卉、人物等。

柱礎(chǔ)，閩南稱“柱珠”，明清建筑尤其是民居、祠堂等，柱礎(chǔ)有圓鼓形、瓜瓣形、蓮瓣形、八角形等，樣式多，雕刻精細(xì)。柜臺腳也很常見，在轉(zhuǎn)角處作口吐出獸腳狀，也是模仿家具的做法，稱為“螭虎吞腳”“獅吞”。

閩南廟宇大門、大殿的明間外檐柱，多用白石或青石雕成龍柱。晉江東石鎮(zhèn)南天寺崖壁上的一對浮雕蟠龍柱，鐫于南宋嘉定年間（1208—1224年），兩龍分別繞柱心盤旋而上，龍首相向，護(hù)衛(wèi)著中間的阿彌陀佛像。泉州開元寺大雄寶殿、泉州府文廟大成殿的前檐皆有明代雕琢的白石龍柱。

閩南傳統(tǒng)古民居的門頭石雕方框大多雕飾精美

城市景觀充滿人情味

“紅磚厝”是以木構(gòu)架為結(jié)構(gòu)主體、紅磚為立面墻體圍護(hù)的房子，它是閩南最有代表性意義的傳統(tǒng)建筑�！柏取笔情}南人文的核心精神之一，如今在泉州能看到的每一棟紅磚厝，往往都?xì)v經(jīng)家族數(shù)代傳承，承載著關(guān)于團(tuán)圓、和諧的意志與力量，堅(jiān)固著閩南人對家園故里強(qiáng)烈的歸屬意識。據(jù)陳凱峰《紅磚建筑》一書所述，泉州傳統(tǒng)紅磚厝最主要形態(tài)特征是“院式”的總體平面構(gòu)成，這是作為中國傳統(tǒng)建筑的一個(gè)旁系所必備的基本要素。與所有中國傳統(tǒng)建筑一樣，泉州紅磚厝的營構(gòu)規(guī)模的開間也都取“陽數(shù)”，即以一、三、五、七等為面寬的基本開間數(shù)。其建筑的總體，都呈封閉圍合的、中空天井的院式構(gòu)成。

“紅磚白石”可謂是泉州傳統(tǒng)建筑屋身的典型做法和基本形制。民居墻身的正面，閩南稱“鏡面墻”“鏡面壁”。下落明間的凹壽正面稱“牌樓面”。鏡面墻以白石、青石、紅磚砌成，牌樓面以白石或青石砌成。鏡面墻、牌樓面的墻體構(gòu)成由下而上依次是：柜臺腳、裙堵、腰堵、身堵、頂堵、水車堵。冷色調(diào)的白石裙堵與暖色調(diào)的紅磚身堵形成了豐富的色彩對比與耀眼的視覺效果，具有一種活潑外向的風(fēng)格。水車堵的邊框內(nèi)常用泥塑、剪粘構(gòu)成裝飾帶，清代晚期的建筑也在門楣、窗戶上，或山墻鳥踏之下，或正脊、重檐建筑的搏脊等部位使用水車垛裝飾。在泉州地區(qū)， 一些民居外墻采用塊石與紅磚片混筑墻體，塊石豎立，紅磚平置，上下相閃，謂之“出磚入石”。這種暖紅與冷白的色澤對比，磚與石的粗糙與細(xì)滑的質(zhì)感對比，紋理的大小粗細(xì)的對比，渾然天成，洋溢著淳樸的鄉(xiāng)土氣息。

除了用紅磚作外墻，在沿海一些地區(qū)還用牡蠣殼來砌筑民居外墻。砌筑時(shí)用灰泥漿，整個(gè)墻體四周一般也有磚圍護(hù)。有的牡蠣殼墻用銅絲穿過蠣殼，使之成為整體。在民居中，灰塑、陶作與剪粘等工藝也十分常見。它們增強(qiáng)了民居的立體視覺效果與空間深度感，并展現(xiàn)了具有鮮明特色與地方風(fēng)格的藝術(shù)形象。

閩南傳統(tǒng)建筑的廳堂等主要建筑的正脊亦用紅磚砌成，在結(jié)構(gòu)上常見的有兩種：一種稱“鼎蓋脊”，斷面呈工字形；還有一種稱“花窗脊”“車窗脊”，在束腰處以透空的紅色或綠色花磚砌成。正脊兩端線腳向外延伸并分叉，稱燕尾脊、燕仔尾。廟宇、祠堂大多使用燕尾脊。 泉州傳統(tǒng)紅磚厝特征樣式為“如翚斯飛”的屋宇接“燕脊”，這既有中國傳統(tǒng)建筑的共性，也有泉州傳統(tǒng)建筑的特性�！叭缌毸癸w”的屋宇其縱剖面看來是“人”字頂，而泉州紅磚厝正脊兩端為形如燕尾的“燕脊”，似寄以中原移民思念故土的“南飛燕”之寓意。

出磚入石、雕梁畫棟的泉州傳統(tǒng)紅磚厝建筑是泉州人根據(jù)自己的生活環(huán)境和審美情趣，創(chuàng)建的與生活環(huán)境相適應(yīng)的建筑。這些千百年來守望大地的古建筑，有著一份歷史賦予的凝重與深情，同時(shí)，它們也是泉州充滿魅力和人情味的城市景觀。